3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ

• 5分

材料1人分

• 鶏挽肉
  50g
• 白菜
  1/4カット1枚
• 春雨
  10g
• ねぎ(小口切り)
  少々
• 水
  200ml
• 塩コショウ
  適量
• 胡麻油
  少々

作り方

• 1

  白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにしておく。

• 2

  沸騰させたお湯に鶏肉と白菜と春雨を入れて３分茹で、灰汁を取ったら火を止めて、調味料を加えて味を調え、ねぎを散らす。

ポイント

小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆

作ってみた！

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