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3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ

  • 2014.11.18

  • 121478
  • 汁物
    3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ
    3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ

    コメント

    お湯に材料を入れて煮るだけの簡単スープ。鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆焼餅を入れれば軽食に♪

    材料1人分

    50g
    4分の1カット1枚
    10g
    少々
    200ml
    適量
    少々

    作り方

    1

    白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにしておく。

    2

    沸騰させたお湯に鶏肉と白菜と春雨を入れて3分茹で、灰汁を取ったら火を止めて、調味料を加えて味を調え、ねぎを散らす。

    ポイント

    小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆

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