汁物

3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お湯に材料を入れて煮るだけの簡単スープ。鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆焼餅を入れれば軽食に♪

材料1人分

  • 鶏挽肉
    50g
  • 白菜
    1/4カット1枚
  • 春雨
    10g
  • ねぎ(小口切り)
    少々
  • 200ml
  • 塩コショウ
    適量
  • 胡麻油
    少々

作り方

  • 1

    白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにしておく。

  • 2

    沸騰させたお湯に鶏肉と白菜と春雨を入れて3分茹で、灰汁を取ったら火を止めて、調味料を加えて味を調え、ねぎを散らす。

ポイント

小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆

作ってみた!

質問

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