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お湯に材料を入れて煮るだけの簡単スープ。鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆焼餅を入れれば軽食に♪
白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにしておく。
沸騰させたお湯に鶏肉と白菜と春雨を入れて3分茹で、灰汁を取ったら火を止めて、調味料を加えて味を調え、ねぎを散らす。
小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆
白菜の細切り
白菜のざく切り
白菜のせん切り
白菜の保存方法
レシピID:121478
更新日:2014/11/18
投稿日:2014/11/18
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
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