3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ

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2014.11.18

分類汁物

調理時間: 5分

ID 121478

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

お湯に材料を入れて煮るだけの簡単スープ。鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆焼餅を入れれば軽食に♪

    材料

    1人分
    鶏挽肉 50g
    白菜 1/4カット1枚
    春雨 10g
    ねぎ(小口切り) 少々
    200ml
    塩コショウ 適量
    胡麻油 少々

    作り方

    ポイント

    小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆
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    1. 白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにしておく。
    2. 沸騰させたお湯に鶏肉と白菜と春雨を入れて3分茹で、灰汁を取ったら火を止めて、調味料を加えて味を調え、ねぎを散らす。
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