汁物
3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ
投稿日2014/11/18
更新日2014/11/18
調理時間5分
お湯に材料を入れて煮るだけの簡単スープ。鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆焼餅を入れれば軽食に♪
材料1人分
- 鶏挽肉50g
- 白菜1/4カット1枚
- 春雨10g
- ねぎ(小口切り)少々
- 水200ml
- 塩コショウ適量
- 胡麻油少々
作り方
ポイント
小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆
- 1
白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにしておく。
- 2
沸騰させたお湯に鶏肉と白菜と春雨を入れて３分茹で、灰汁を取ったら火を止めて、調味料を加えて味を調え、ねぎを散らす。
レシピID
121478
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
