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3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ

5

2014.11.18

分類汁物

調理時間: 5分

ID121478

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

お湯に材料を入れて煮るだけの簡単スープ。鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆焼餅を入れれば軽食に♪

鶏ひき肉 中華 ブランチ 白菜 ヘルシー 中華風スープ 時短 シニア

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材料1人分
鶏挽肉 50g
白菜 4分の1カット1枚
春雨 10g
ねぎ(小口切り) 少々
200ml
塩コショウ 適量
胡麻油 少々
作り方
Point!
小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆
  1. 白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにしておく。
  2. 沸騰させたお湯に鶏肉と白菜と春雨を入れて3分茹で、灰汁を取ったら火を止めて、調味料を加えて味を調え、ねぎを散らす。
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