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    主食

    パルミジャーノとろけるシーフードスティックピザ

    • 投稿日2016/06/14

    • 更新日2016/06/14

    • 調理時間10

    春巻きの皮で簡単にできる、外はサクサク、中はしっとりのスティックピザ。片手で持てて食べやすいので、パーティーにもおすすめです♪

    材料1人分

    • バジルの葉
      4枚
    • 海老
      2尾
    • いか
      20g
    • 玉ねぎ
      10g
    • マッシュルーム
      1個
    • 春巻きの皮
      2枚
    • パルミジャーノ
      20g
    • トマトソース
      大さじ1
    • 胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    春巻きの皮を四ツ折りにすることで、片手で持てるスティック状で食べやすく、外はサクサク、中はしっとりのピザ生地のようになります。

    • 1

      海老とイカは下処理をして、食べやすい大きさに切る。玉ねぎとマッシュルームはスライス、バジルは手で半分にちぎる。パルミジャーノはスライサーでスライスし、手で軽く砕いておく。

    • 2

      春巻きの皮は半分に折ったら、さらにもう半分に折って四ツ折りにし、ホイルをしいたトレイにのせ、トマトソース、野菜、魚介の順にのせ、胡椒とチーズを振る。

    • 3

      オーブントースター(1000w)で5分、チーズがとろけるまで焼く。

    レシピID

    140417

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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