主食
パルミジャーノとろけるシーフードスティックピザ
投稿日2016/06/14
更新日2016/06/14
調理時間10分
春巻きの皮で簡単にできる、外はサクサク、中はしっとりのスティックピザ。片手で持てて食べやすいので、パーティーにもおすすめです♪
材料1人分
- バジルの葉4枚
- 海老2尾
- いか20g
- 玉ねぎ10g
- マッシュルーム1個
- 春巻きの皮2枚
- パルミジャーノ20g
- トマトソース大さじ1
- 胡椒少々
作り方
ポイント
春巻きの皮を四ツ折りにすることで、片手で持てるスティック状で食べやすく、外はサクサク、中はしっとりのピザ生地のようになります。
- 1
海老とイカは下処理をして、食べやすい大きさに切る。玉ねぎとマッシュルームはスライス、バジルは手で半分にちぎる。パルミジャーノはスライサーでスライスし、手で軽く砕いておく。
- 2
春巻きの皮は半分に折ったら、さらにもう半分に折って四ツ折りにし、ホイルをしいたトレイにのせ、トマトソース、野菜、魚介の順にのせ、胡椒とチーズを振る。
- 3
オーブントースター（１０００ｗ）で５分、チーズがとろけるまで焼く。
レシピID
140417
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- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
