Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め

    むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め 4分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆

    ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆ 25分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単・時短・節約!さば缶と厚揚げのグラタン

    小澤 朋子さんがレシピを投稿しました!36分前

  4. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!36分前

  5. やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】

    やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】 1時間前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

気軽に混ぜるだけ~しっかり効かせたココアのブラウニーマフィン

35
おやつの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.09.23

分類デザート

調理時間: 35分

ID143054

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

ココアの香りの良さをたっぷりどうぞ。バナナとくるみの相性もバッチリです。
バナナをフォークで潰す、粉をふるう(一回だけ)のが面倒なだけであとはラクちん、失敗知らずのマフィンです。
朝食にもどうぞ!慣れてくると早くできるようになります。※粉ふるいは省略して、ミニ泡だて器などでグルグル混ぜると空気が含まれ、ふるった状態と同じような感じにできます。

おやつ ブラウニー 義理チョコ 朝ごはん 友チョコ バレンタイン バナナ くるみ ココア マフィン スイーツ

このレシピをブログで紹介する

材料5人分(マフィン型(画像の型です)5個分できます。)
A
薄力粉 80g
A
無糖ココア 20g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
B
1個
B
砂糖 70g
B
菜種油 大さじ4
B
プレーンヨーグルト 大さじ2
バナナ(完熟が良い) 中サイズ1本
くるみ 大さじ3ほど
A
シナモンパウダー 少々
作り方
Point!
最後の工程ではさっくりと、かつしっかりと生地を混ぜるとふんわりボリューミィに膨らみますが、ある程度練ってしまっても大丈夫です。今回画像を作成する際、3歳の娘が最後に練ってしまったので・・・それでも綺麗に膨らんでます。 ちなみに粉ふるいは一回だけしかしてません、それもボールに入れる際に全部まとめておいたものを一回です。本当は素材の数量と同じ数の回数はしないといけませんが、OKです。※追記あります
  1. A

    薄力粉 80g、無糖ココア 20g、ベーキングパウダー 小さじ1、シナモンパウダー 少々

    B

    卵 1個、砂糖 70g、菜種油 大さじ4、プレーンヨーグルト 大さじ2

    を別の容器に入れておく。
    バナナはフォークで細かくつぶす。くるみは大きいものは手で割っておく。
    オーブンは180℃に予熱する。
  2. Bを混ぜる。泡立ての必要はなく、全体にしっかり混ざればOK.
  3. Aをふるいながら(または泡だて器でグルグルと混ぜた粉類を)Bのボールに加え、混ぜる。
    途中でゴムベラに替え、バナナとくるみも加えてさっくりと生地を合わせていく。
  4. ②を型の8~9分目まで流し込み、180℃のオーブンで25分焼く。
24 158
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おやつ×黒ごま (3) くるみ×鮭フレーク (3) ココア×豆腐 (3) スイーツ×黒ごま (3) バナナ×黒糖 (3) バレンタイン×食事系パンケーキ (3) ブラウニー×簡単レシピ (3) マフィン×簡単手軽 (3) 友チョコ×菓子パン (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 義理チョコ×米粉 (3)
もっと見る

「マフィン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents