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素材一品だけ!レシピ、白菜のにんにく炒め

5
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2017.09.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID189995

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

出来立てが美味しいですが、水分が出ますが一応作りおき可能です。
白菜ステーキというのが流行りましたが?たぶんあんな感じです。にんにくの量などお好みでどうぞ。

野菜のおかず ステーキ ヘルシー にんにく 時短 野菜のおかず 節約 ブラックペッパー レシピ ボリュームサラダ 胡椒 フライパン 白菜 炒めもの 簡単料理 野菜 シンプル

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材料3人分
白菜 1/4個
炒め油 大さじ1
にんにく 1かけ
小さじ1
黒コショウ 適量
作り方
Point!
にんにく多めの方が私は好きです!塩こしょうも好みでガツンと効かせて下さいね。油をケチると変にクタっとします。
  1. 白菜はざく切り、にんにくはスライスする。
  2. フライパンににんにくと炒め油を入れて火にかけ、香りが出てにんにくが色付いたら火を止め、白菜を入れます。
  3. 強火で炒め、塩と黒コショウをふり、白菜が透き通ってきたら完成。
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