素材一品だけおかず、(大量消費可)白菜の中華風漬け

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2021.11.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 402094

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

白菜だけ!レンチンですぐ作れてしかも美味しい、
ペロリと白菜が頂けちゃいます。お弁当に、副菜に便利です。

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    材料

    3人分(3~4人分です)
    白菜 2枚
    甘酢 大さじ1(カンタン酢でも可)
    ごま油 大さじ1
    塩こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    塩こしょうは少しで味を見て下さい。甘酢だけでも作れますが、塩分は好みです。
    甘酢は市販のカンタン酢や調味済み酢でもOKです。
    お急ぎの場合冷水で冷まして絞ってもいいです。
    たくわんを刻んで混ぜても美味しいです。
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    1. 白菜は1㎝幅に切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600Wで2分、混ぜて2分加熱する。
    2. 粗熱をとって水気を軽くしぼり、甘酢とごま油、塩こしょうで和える。
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