
豆腐の水切り不要で時短です。 麻婆豆腐のサバ缶バージョンでしょうか、簡単でボリュームが出るのでメインがシンプルで寂しい時などにどうぞ。 夏でも身体を温めるものが時には大事ですよね。
フライパンに薄く油(分量外)をひき、食べやすい大きさに切った木綿豆腐を両面焼く。
豆腐に軽く焼き色がついたらサバ水煮缶をほぐしながら入れ、 顆粒チキンコンソメ、チューブしょうが、塩こしょう、ごま油、水を加えて2分ほど煮込む。

片栗粉を同量の水で溶いて加えとろみをつけて完成。
ネギやカイワレなど薬味を加えておつまみっぽくもできます。
レシピID:421112
更新日:2021/09/07
投稿日:2021/09/07