副菜
話題のケールで！生ケールのマリネサラダ
5分
マリネ野菜と和えるだけ、簡単で栄養価の高い美サラダです。 前回は、ケールを加熱するサラダをご紹介しましたが 今回は生の食感を活かすので、葉は食べやすい大きさにして下さい。 ケールはパセリに食感などが似ていると思います。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、塩（分量外）をもみこみしばらくおいて、水にさらし絞る。
- 2
ボールに甘酢、オリーブオイルを入れ、1の玉ねぎ、ツナ缶、大豆水煮を入れてしっかり和え、味をしみこませる。
- 3
ケールをちぎって加えて和え、完成。
ポイント
甘酢は砂糖、塩、酢を混ぜたものや、市販のカンタン酢で大丈夫です。 味を具材にしっかりまとわせてからケールと和えます。
レシピID：423647
更新日：2021/10/13
投稿日：2021/10/13
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