小松菜と豚バラ肉のサッと煮♪

15

2021.02.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID 405948

レナ♪

レナのレシピ手帳

出汁まで美味しい♪お手軽煮物♡

    材料

    2人分
    小松菜 2/3束分
    豚バラ肉 100g
    ちくわ 2本
    A
    濃口醤油 大さじ3/4
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    和風出汁 300ml

    作り方

    ポイント

    アクはしっかり取ると美味しさUPします。
    1. 小松菜はサッと塩ゆでして5cm幅に切る。
      ちくわは斜め半分に切る。
      豚バラ肉は5cm幅に切る。
    2. 鍋にA

      濃口醤油 大さじ3/4、みりん 大さじ1/2、和風出汁 300ml

      を入れて、沸騰したら豚バラ肉を入れてアクをとる。
      小松菜、ちくわを加えて蓋をして5分ほど煮る。
    3. 器に盛り付けて出来上がり。
    1 25

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