主菜
厚揚げでボリュームアップ♡とろ～っとチーズの厚揚げの豚巻き♡
投稿日2018/02/27
更新日2018/02/27
調理時間15分
厚揚げ いろいろなボリュームアップに活躍してくれますが 今回はお酒もご飯も進むこと間違い無しの味噌味です♡ 豚肉やチーズ、味噌との相性が抜群なので 白いご飯が止まらないこと間違い無し！ 我が家の主人も 珍しくご飯をおかわりしておりましたよ＾＾ これは女子には若干問題でしょうか？（笑） このおかずがあれば これだけでも満腹感の出るおかずになりますので 機会がありましたらお試しくださいね＾＾
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉8枚
- 厚揚げ1/2袋
- 大葉8枚
- スライスチーズ4枚
- 小麦粉適量
- A味噌大1～
- Aみりん大1～
- A水大1～
- 白ごま適量
作り方
ポイント
＊厚揚げは正方形のものが2つはいっているものを1枚使用しました。 ＊スライスチーズはとろけないものを使用しました。 ＊焼いているうちにチーズが溶け出てしまった場合は、調味料を入れる前にクッキングペーパーなどで拭き取り調味料を入れて下さい！
- 1
厚揚げは8等分に切り分け、豚肉に大葉→半分に切ったスライスチーズをのせる→厚揚げをのせ巻く。
- 2
薄く小麦粉をまぶしたら、フライパンに油を入れて火にかけ巻き終わりから焼いて、両面しっかり焼く。
- 3
肉が焼けたらA 味噌大1～、みりん大1～、水大1～をまわしかけ照りつけるようにして白ごまをふりいれ完成です!
レシピID
248706
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
