副菜
アスパラの甘さ引き立つ♡アスパラのオイル蒸しチーズ風味♡
投稿日2018/05/31
更新日2018/05/31
調理時間10分
美味しいアスパラが手に入ったときにはぜひお試しいただきたいシンプルなレシピです！
材料2人分
- アスパラ4～5本
- オリーブオイル大さじ1/2
- 酒大さじ1
- A塩適量
- A粗挽きブラックペッパー適量
- A粉チーズ適量
- ゆでたまご1個
作り方
ポイント
＊ゆでたまごではなく温泉卵もおすすめです♡
- 1
アスパラは下の硬い部分は切り落とし、3～4センチピーラーで皮をむき5センチ幅に切ってフライパンにオリーブオイルを熱しアスパラをさっと炒め酒も入れて蓋をしめて蒸し焼きにする。
- 2
アスパラが柔らかくなったらA 塩適量、粗挽きブラックペッパー適量、粉チーズ適量で味付けをしお皿に盛り付けゆでたまごをのせて完成です!
レシピID
295994
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾