アスパラの甘さ引き立つ♡アスパラのオイル蒸しチーズ風味♡

• 10分

材料2人分

• アスパラ
  4～5本
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• 酒　
  大さじ1
• A
  塩
  適量
• A
  粗挽きブラックペッパー
  適量
• A
  粉チーズ
  適量
• ゆでたまご
  1個

作り方

• 1

  アスパラは下の硬い部分は切り落とし、3～4センチピーラーで皮をむき5センチ幅に切ってフライパンにオリーブオイルを熱しアスパラをさっと炒め酒も入れて蓋をしめて蒸し焼きにする。

• 2

  アスパラが柔らかくなったらA 塩適量、粗挽きブラックペッパー適量、粉チーズ適量で味付けをしお皿に盛り付けゆでたまごをのせて完成です!

ポイント

＊ゆでたまごではなく温泉卵もおすすめです♡

作ってみた！

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