副菜

アスパラの甘さ引き立つ♡アスパラのオイル蒸しチーズ風味♡

美味しいアスパラが手に入ったときにはぜひお試しいただきたいシンプルなレシピです！

材料2人分

＊ゆでたまごではなく温泉卵もおすすめです♡

1
アスパラは下の硬い部分は切り落とし、3～4センチピーラーで皮をむき5センチ幅に切ってフライパンにオリーブオイルを熱しアスパラをさっと炒め酒も入れて蓋をしめて蒸し焼きにする。
2
アスパラが柔らかくなったらA 塩適量、粗挽きブラックペッパー適量、粉チーズ適量で味付けをしお皿に盛り付けゆでたまごをのせて完成です!

レシピID

295994

あいのおうちごはん

料理ブロガー

2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾