チキン南蛮風！丸ごと厚揚げタルタル♡

鍋にたっぷりお湯を入れてゆでたまごを作る。

厚揚げは余分な油をクッキングペーパーで拭き取り小麦粉をふりかける。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを両面しっかりと焼きA 砂糖大2.5、酢大2.5、しょうゆ大2を入れて照りつける。

ボウルに１のたまご、たまねぎのみじん切りを入れてマッシャーで潰し、B マヨネーズ大2、砂糖ひとつまみ、塩少々、こしょう少々も入れてよく混ぜる。

３に４をたっぷりのせドライパセリとブラックペッパーをのせ完成。