キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、1枚8等分に切り、キャベツはざく切りにする。

フライパンにキユーピー マヨネーズを入れて中火で熱し、マヨネーズがふつふつしてきたら厚揚げを入れて焼き目をつけるように焼き、裏返したらキャベツも入れて蓋をし1分半ほど蒸し焼きにし、蓋を開けたらA キユーピー マヨネーズ大さじ1.5、みそ、すりごま各小さじ1、塩、こしょう各適量を入れてさっと炒め塩、こしょうで味を調える。