主菜

3種ペッパーdeスパイシーチキン。

Name: 3種ペッパーdeスパイシーチキン。
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ミニスティック 10本; 塩麹 大さじ1杯; ブラックペッパー(粗びき) 小さじ1/4～1/2杯; ホワイトペッパー(粗びき) 小さじ1/4～1/2杯; ピンクペッパー（ホール） 小さじ1～2杯; 塩 適量

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25分

エネルギー245kcal
炭水化物1.5g
脂質15.8g
たんぱく質22.5g
糖質1.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クリスマスにこんなスパイシーなチキンはいかがでしょうか?パンチの効いたこしょうと塩麹の旨みがたっぷりです。晩ご飯のサイドメニューにもどうぞ。

材料2人分（～3人分）

鶏ミニスティック
10本
塩麹
大さじ1杯
A
ブラックペッパー(粗びき)
小さじ1/4～1/2杯
A
ホワイトペッパー(粗びき)
小さじ1/4～1/2杯
A
ピンクペッパー（ホール）
小さじ1～2杯
塩
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オープンの予熱を入れておく。
1
鶏ミニスティックをボウルに入れ、上からこしょう3種A ブラックペッパー(粗びき)小さじ1/4～1/2杯、ホワイトペッパー(粗びき)小さじ1/4～1/2杯、ピンクペッパー（ホール）小さじ1～2杯と塩適量を入れ、更に塩麹を投入する。よく揉み込み、10分ほどそのまま置く。
2
天板にアルミホイルを敷いて、①を並べ、250℃のオーブンで15～20分焼く。