【プロの黄金コンビ】マグロとアボカドのブルスケッタ

バケットを1cm幅に切る。 にんにくの皮と芽を取り除く。 切ったバケットにオリーブオイル（一枚につき少々）を垂らし、にんにくの断面を擦り付ける。 トースターで4分こんがり焼く。（ガーリックトースト）

アボカドを半分に割り、種を取る。 まぐろ（刺身用）は2cmくらいの角切りにする。

スプーンでアボカドの身をほじくってボウルに出します。 そこにA 醤油小さじ1、マヨネーズ小さじ1、レモン汁小さじ1、塩少々、こしょう少々を加えて、アボカドをお好みの加減に潰す。 まぐろ（刺身用）を加えてざっくり混ぜる。

ガーリックトーストの上にのせる。 仕上げにディルウィードをふる。