鮪とクミンのブルスケッタ

材料

• 鮪(赤身)
  100g
• A
  オリーブオイル
  大さじ１
• A
  クミンシード
  小さじ２～調整
• A
  ドライトマト(みじん切り)
  大さじ１
• A
  セロリ(みじん切り)
  大さじ２
• A
  ガラムマサラ
  少々
• A
  パプリカパウダー
  少々
• 塩、粗挽き胡椒
  少々
• バケット
  適量

作り方

• 下準備
  鮪(赤身)は粗いみじん切りにする。

• 1

  ボウルに鮪とA オリーブオイル大さじ１、クミンシード小さじ２～調整、ドライトマト(みじん切り)大さじ１、セロリ(みじん切り)大さじ２、ガラムマサラ少々、パプリカパウダー少々を入れて混ぜ合わせる。 塩、粗挽き胡椒で味を調える。

• 2

  薄くカットし軽くトーストしたバケットに①を乗せて頂く。

ポイント

お醤油を2滴位、加えても良いでしょう。

作ってみた！

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