副菜
【混ぜるだけ！5分でできる】アボカドとマグロのタルタル
投稿日2023/04/29
更新日2023/05/30
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
サーモンとアボカドを合わせることが多いですが、マグロとやっても相性は抜群です！マグロに和風味のアボカドが絡むようなイメージです。角切りにしたマグロが食べ応えがあり、ワインとかにも合います◎
材料2人分
- まぐろ80g
- Aアボカド1個
- Aマヨネーズ小さじ1・1/2
- A醤油小さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A塩少々
- Aこしょう少々
- ベビーリーフ少々
- EXVオリーブオイル少々
作り方
ポイント
アボカドは色が変わらないうちに、調味料と混ぜ合わせます。 マグロは小さすぎると食感が物足りないです。 セルクルがない場合はそれぞれを混ぜ合わせるだけでOK！
- 準
ベビーリーフはあらかじめ洗っておく。 アボカドは種をとって皮から身を外し、ボウルに入れる。 軽く潰して、A アボカド1個、マヨネーズ小さじ1・1/2、醤油小さじ1、レモン汁小さじ1、塩少々、こしょう少々と混ぜ合わせる。
- 1
まぐろを1cm角に切る。
- 2
お皿にセルクルを置いて、アボカド→まぐろの順に詰める。 （セルクルがない場合は混ぜ合わせて、サラダ仕立てに）
- 3
仕上げにベビーリーフとEXVオリーブオイルを添える。
レシピID
459672
質問
作ってみた!
こんな「まぐろ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「アボカド」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ガンガン
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎