【混ぜるだけ！5分でできる】アボカドとマグロのタルタル

材料2人分

• まぐろ
  80g
• A
  アボカド
  1個
• A
  マヨネーズ
  小さじ1・1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々
• ベビーリーフ
  少々
• EXVオリーブオイル
  少々

作り方

• 下準備
  ベビーリーフはあらかじめ洗っておく。 アボカドは種をとって皮から身を外し、ボウルに入れる。 軽く潰して、A アボカド1個、マヨネーズ小さじ1・1/2、醤油小さじ1、レモン汁小さじ1、塩少々、こしょう少々と混ぜ合わせる。

• 1

  まぐろを1cm角に切る。

• 2

  お皿にセルクルを置いて、アボカド→まぐろの順に詰める。 （セルクルがない場合は混ぜ合わせて、サラダ仕立てに）

• 3

  仕上げにベビーリーフとEXVオリーブオイルを添える。

ポイント

アボカドは色が変わらないうちに、調味料と混ぜ合わせます。 マグロは小さすぎると食感が物足りないです。 セルクルがない場合はそれぞれを混ぜ合わせるだけでOK！

作ってみた！

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