副菜

【彩り華やか】スモークサーモンのサラダ

Name: 【彩り華やか】スモークサーモンのサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: レタス 1/4玉; スモークサーモン 40g; 玉ねぎ 1/4個; 酢 大さじ1; レモン汁 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ; こしょう 少々; EXVオリーブオイル 大さじ2

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10分

エネルギー102kcal
炭水化物4.1g
脂質8.4g
たんぱく質2.8g
糖質3.2g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩気の強いスモークサーモンが主役のサラダです。彩が華やかで、食卓が明るくなります。

材料4人分

レタス
1/4玉
スモークサーモン
40g
玉ねぎ
1/4個
A
酢
大さじ1
A
レモン汁
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
塩
ひとつまみ
A
こしょう
少々
EXVオリーブオイル
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
レタスは一口大にちぎって、水にさらす。その後、水気を切る。
1
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらす。その後水気を切る。
2
A 酢大さじ1、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を混ぜ合わせて砂糖を溶かし、EXVオリーブオイルを加えて乳化する。（ドレッシング）
3
器にレタス→玉ねぎ→スモークサーモンの順に盛り、ドレッシングをかける。