胸肉でお安くヘルシーに♪ だけどふわふわでジューシーな秘密はアレとアレ♡まるでからあげくんみたい♪
豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジ600wで3分ほど加熱し水切りする。
胸肉を包丁で叩き切り粗めのミンチ状にしたら(フープロがあればフープロで)ボウルに入れておく。
豆腐をしっかりと冷ましたら手で軽くギュッと水気を絞り、麩は手で崩して細かくしミンチ状にした肉と合わせる。
Aの調味料も入れてよく混ぜ合わせる。
スプーンで4のタネをすくい、180℃に熱した油の中に落として焼き色がつくまで揚げたら完成です(^^)
下味が濃い目なのでこのままでも十分美味しく食べられます(^^)
レシピID:123677
更新日:2015/05/01
投稿日:2015/05/01
ちゃんちー
スポーツフードマイスター・料理研究家