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体にいいから食べて♪切り干し大根とひじきのやみつきサラダ♡

3

2015.05.01

分類

調理時間: 3分(浸水時間除く)

ID124164

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

この食感ホントにクセになります♡

ヘルシー 和風サラダ ひじき 切り干し大根

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材料(3~4人分)
切干大根 好きなだけ
乾燥ひじき 好きなだけ
にんじん 1/2本
枝豆 適量
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3~4
A
チューブにんにく 1~2cm
A
マヨネーズ 大さじ1~2
作り方
Point!
  1. 切り干し大根、ひじきをそれぞれ袋の表示時間水に浸して戻す。
  2. 人参は千切りにし小さじ1の塩をふって10~15分くらい放置、枝豆はさやから出しておく。
  3. 切り干し大根、ひじきはギュッと絞って水をきり、人参も水で塩を洗い流してギュッとしぼったら、全ての材料とAの調味料をボウルに入れて混ぜたら完成です♪
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