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生クリ不要でも口溶けなめらか♪豆腐でヘルシー濃厚生チョコ♡

10
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2015.05.01

分類デザート

調理時間: 10分

ID125301

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

黙って出したら、絶対にお豆腐を使ってるなんて分かりません‼︎かと言って、豆腐入ってるよと言っても信じてもらえません(笑)
豆腐感ゼロで、くどさもなく、口に入れるとなめらかに溶けてめっちゃ美味しい(≧∇≦)
豆乳と豆腐でヘルシー♡バレンタインにもオススメです☻

チョコレート 豆乳 板チョコ 義理チョコ ヘルシー 友チョコ バレンタイン 記念日 子供 ココア おもてなし 生チョコ 豆腐

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材料
お好きな味の板チョコ 150g
豆乳(牛乳でも) 大さじ1~2
絹豆腐 50~80g
純ココア 適量
作り方
Point!
滑らかな口当たりがクセになるのでどんどん手が伸びて危険です(笑)
  1. 板チョコを手で細かく割って耐熱容器に入れて、豆乳をかけたらレンジ600wで1〜2分加熱してチョコを溶かす。
  2. 別のボウルに豆腐を入れて、ホイッパーで滑らかになるまで良く混ぜる。(私は他にも混ぜた豆腐を使いたかったので1パック(150g)ごと混ぜたので混ぜやすかったですが、50gだけ混ぜるとなると量が少ないので混ざりにくいと思います。その場合は茶漉しなどで濾してから混ぜるといいと思いますよ☻)
  3. 混ぜた豆腐を1のチョコに入れて良く混ぜたら、クッキングシートやラップを敷いたバットの上に生地を流し入れて冷蔵庫で3時間程冷やす。
  4. 冷えて固まったらお好みの形に切り分けて、純ココアをふりかけたら完成です♪
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