ヘルシー!もっちり豆腐生チョコケーキ

10

2018.02.09

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間は除く)

ID 240894

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

混ぜるだけで簡単!
豆腐を使ったヘルシーな生チョコケーキ。
片栗粉を使って、しっとりもっちり食感にしました。

    材料(18cmパウンド型)
    板チョコ(ブラック) 2枚(100g)
    豆乳 50cc
    砂糖 60g
    1個
    片栗粉 30g
    豆腐 200g
    作り方
    Point!
    焼き時間温度は、オーブンによって違うのでようすを見ながら調整して下さい。
    1. ※パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。
      ※板チョコは、手で割っておく。
      ※絹ごし豆腐は、ざるにあげ水を切っておく。
    2. 豆乳と板チョコ(ブラック)を、耐熱容器にいれ、600wで40〜60秒レンチンします。取り出して、ホイッパーで混ぜます。砂糖も加えて、さらによく混ぜる。
    3. ボウルに絹ごし豆腐を入れて、ホイッパーでよく混ぜ(ミキサーにかけると滑らかになります)、 卵も加えてさらによく混ぜる。
    4. 2に1を入れて混ぜ、片栗粉も加えて混ぜる。
    5. 3をパウンド型に入れて、180度に予熱したオーブンで30〜35分くらい焼く。取り出して 型のまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。
    6. 型から取り出し、お好みで上にココアを振るったら出来上がり。
    124 1125
    コメント・感想 Comment
    Moto‘sキッチン さん
    2021.02.14 19:32

    初めてでしたが、上手く出来たと思います(アラフィフオヤジ)

    262665 さん
    2021.02.13 12:45

    めちゃくちゃ簡単に美味しくできました。

    310898 さん
    2020.04.24 00:27

    作ってる最中です!冷まして冷蔵庫入れます!明日の完成が楽しみです!早く食べたいな…

    早百合 さん
    2018.02.15 18:52

    むっちゃん! ちょっと太い旦那にバレンタインにあげるのに作りました♫ 簡単でめっちゃ美味しかったです。

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