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ヘルシー！もっちり豆腐生チョコケーキ

10分
きゃらきゃら
61 597
豆腐生チョコケーキの
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2018.02.09

分類デザート

調理時間： 10分（焼き時間は除く）

ID240894

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

混ぜるだけで簡単！
豆腐を使ったヘルシーな生チョコケーキ。
片栗粉を使って、しっとりもっちり食感にしました。

豆腐生チョコケーキ ヘルシー 洋風スイーツ ダイエット バレンタイン 簡単 シニア 簡単レシピ 豆腐スイーツ スイーツ 豆腐 恋人 豆腐ケーキ 生チョコケーキ
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材料(18cmパウンド型)
板チョコ(ブラック) 2枚(100g)
豆乳 50cc
砂糖 60g
卵 1個
片栗粉 30g
豆腐 200g
作り方
Point!
焼き時間温度は、オーブンによって違うのでようすを見ながら調整して下さい。
  1. ※パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。
    ※板チョコは、手で割っておく。
    ※絹ごし豆腐は、ざるにあげ水を切っておく。
  2. 豆乳と板チョコ(ブラック)を、耐熱容器にいれ、600wで40〜60秒レンチンします。取り出して、ホイッパーで混ぜます。砂糖も加えて、さらによく混ぜる。
  3. ボウルに絹ごし豆腐を入れて、ホイッパーでよく混ぜ(ミキサーにかけると滑らかになります)、 卵も加えてさらによく混ぜる。
  4. 2に1を入れて混ぜ、片栗粉も加えて混ぜる。
  5. 3をパウンド型に入れて、180度に予熱したオーブンで30〜35分くらい焼く。取り出して 型のまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。
  6. 型から取り出し、お好みで上にココアを振るったら出来上がり。
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コメント・感想 Comment
早百合 さん
2018.02.15 18:52

むっちゃん！ ちょっと太い旦那にバレンタインにあげるのに作りました♫ 簡単でめっちゃ美味しかったです。

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