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ヘルシー！もっちり豆腐生チョコケーキ

10分

140

2018.02.09

分類デザート

調理時間： 10分（焼き時間は除く）

ID 240894

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

混ぜるだけで簡単！
豆腐を使ったヘルシーな生チョコケーキ。
片栗粉を使って、しっとりもっちり食感にしました。

材料

(18cmパウンド型)

	板チョコ(ブラック)	2枚(100g)
	豆乳	50cc
	砂糖	60g
	卵	1個
	片栗粉	30g
	豆腐	200g

作り方

ポイント

焼き時間温度は、オーブンによって違うのでようすを見ながら調整して下さい。

※パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。
※板チョコは、手で割っておく。
※絹ごし豆腐は、ざるにあげ水を切っておく。
豆乳と板チョコ(ブラック)を、耐熱容器にいれ、600wで40〜60秒レンチンします。取り出して、ホイッパーで混ぜます。砂糖も加えて、さらによく混ぜる。
ボウルに絹ごし豆腐を入れて、ホイッパーでよく混ぜ(ミキサーにかけると滑らかになります)、卵も加えてさらによく混ぜる。
2に1を入れて混ぜ、片栗粉も加えて混ぜる。
3をパウンド型に入れて、180度に予熱したオーブンで30〜35分くらい焼く。取り出して型のまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。
型から取り出し、お好みで上にココアを振るったら出来上がり。

コメント・感想 Comment

304112 さん
2021.07.04 14:31

自家製ラムレーズンを入れてつくりました！濃厚なのにヘルシーですごく美味しかったです！また作ります

Moto‘sキッチンさん
2021.02.14 19:32

初めてでしたが、上手く出来たと思います(アラフィフオヤジ)

262665 さん
2021.02.13 12:45

めちゃくちゃ簡単に美味しくできました。

310898 さん
2020.04.24 00:27

作ってる最中です！冷まして冷蔵庫入れます！明日の完成が楽しみです！早く食べたいな…

早百合さん
2018.02.15 18:52

むっちゃん！ちょっと太い旦那にバレンタインにあげるのに作りました♫ 簡単でめっちゃ美味しかったです。

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