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    おばけ豆腐生チョコケーキ

    • 投稿日2018/08/31

    • 更新日2018/08/31

    • 調理時間15(冷やし固める時間はのぞく)

    少ない材料で作れて簡単なヘルシー生チョコケーキです。 おばけを落書きしてハロウィンパーティーにも! 好きな絵を描いてみてください♪

    材料4人分12cm丸型1台分

    • 絹豆腐
      130g
    • ビターチョコレート
      150g
    • ビスケット
      40g
    • 無塩バター
      20g
    • ココアパウダー
      適量
    • ミルククリーム(市販)
      適量
    • チョコペン
      適量

    作り方

    ポイント

    絹豆腐は泡立て器で混ぜ続けると滑らかになるので、しっかりと混ぜてください。 ケーキの表面はなるべく平らにした方が絵を描きやすいです。

    • ・型にクッキングシートを敷く。 ・無塩バターは電子レンジ(600w)で20秒程度加熱し溶かす。 ・ビターチョコレートは細かく刻む。

    • 1

      ビスケットは密封袋などに入れで細かく砕き、溶かしバターを加えなじませ、 タルト型に敷き詰める。

    • 2

      絹豆腐は水気を切り、ボウルに入れ泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。

    • 3

      耐熱容器に細かく刻んだビターチョコレートを入れ、電子レンジ(600w)で1分程度 加熱しよく混ぜる。

    • 4

      2に3を加え全体をよく混ぜ合わせ、1の型に流し入れ冷蔵庫で2〜3時間程度 冷やし固める。

    • 5

      型から取り出しクッキングシートを剥がし、ココアパウダーをふり、 ミルククリーム(市販)やチョコペンなどでおばけを描く。

    レシピID

    332566

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    大迫 祐子
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    大迫 祐子

    おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。

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