おばけ豆腐生チョコケーキ

材料4人分（12cm丸型1台分）

• 絹豆腐
  130g
• ビターチョコレート
  150g
• ビスケット
  40g
• 無塩バター
  20g
• ココアパウダー
  適量
• ミルククリーム(市販)
  適量
• チョコペン
  適量

作り方

• 下準備
  ・型にクッキングシートを敷く。 ・無塩バターは電子レンジ(600w)で20秒程度加熱し溶かす。 ・ビターチョコレートは細かく刻む。

• 1

  ビスケットは密封袋などに入れで細かく砕き、溶かしバターを加えなじませ、 タルト型に敷き詰める。

• 2

  絹豆腐は水気を切り、ボウルに入れ泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。

• 3

  耐熱容器に細かく刻んだビターチョコレートを入れ、電子レンジ(600w)で1分程度 加熱しよく混ぜる。

• 4

  2に3を加え全体をよく混ぜ合わせ、1の型に流し入れ冷蔵庫で2〜3時間程度 冷やし固める。

• 5

  型から取り出しクッキングシートを剥がし、ココアパウダーをふり、 ミルククリーム(市販)やチョコペンなどでおばけを描く。

ポイント

絹豆腐は泡立て器で混ぜ続けると滑らかになるので、しっかりと混ぜてください。 ケーキの表面はなるべく平らにした方が絵を描きやすいです。

作ってみた！

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