副菜
ミックスナッツで香ばしく♡ほうれん草のナッツ和え
投稿日2015/01/01
更新日2024/02/02
調理時間10分
少しずつほうれん草が安くなってきました♡冬の旬食材、鉄分たっぷりほうれん草に、ミックスナッツがあったのでたっぷりいれて、香ばしくとってもおいしいほうれん草のナッツ和えが完成しました♪( ´▽｀)一人でワンボール食べれそうー
材料（.）
- ほうれん草一袋全部
- にんじん1/3本
- ミックスナッツ大さじ2〜3分
- すりごま大さじ1
- A醤油小さじ2
- Aみりん小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A顆粒だしひとつまみ
作り方
ポイント
.
- 1
ほうれん草は茹でて絞って、4等分くらいに切ります。にんじんも細く薄切りにして、軽く茹でるかレンチンでやわらかく！
- 2
ミックスナッツはすりこぎで粉々にします。(私は離乳食用の小さなすり鉢皿で粉々にしてます(^^;;
- 3
ボールに絞ったほうれん草、にんじん、ミックスナッツ、すりごまをいれて、A 醤油小さじ2、みりん小さじ1、砂糖小さじ1、顆粒だしひとつまみを全ていれて混ぜたら完成♡
レシピID
122670
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya