子どもにも食べさせたい♡優しい無添加ノンオイルスポンジケーキ

材料（.）

• 卵
  3つ
• 薄力粉
  60g
• 三温糖
  50g(グラニュー糖でもok)

作り方

• 1

  薄力粉はふるっておく

• 2

  オーブンは170度に余熱開始

• 3

  丸型の底に丸く切ったクッキングシートを敷いておく

• 4

  卵白をハンドミキサーであわ立てる！途中3回に分けて砂糖を入れながらしっっかりピーンと角がたつくらい(ボウルをひっくり返しても落ちないくらいしっかり)泡立てる！

• 5

  泡立ったらそこに卵黄を一つずつ入れてそのままのハンドミキサーでさらに混ぜる。3つとも入れたらハンドミキサーは終了

• 6

  ここからはヘラに持ち替えて、薄力粉を3回にわけて入れてさっくり優しく混ぜて型にいれて25分焼いたら完成(o^^o)

• 7

  焼けたら逆さまにして冷やす

ポイント

※薄力粉を入れる時は混ぜすぎ注意！ ※卵白を泡立てるときはボウルやハンドミキサーに水滴がついてないことを確認！ 水があると泡立たないよ♬

作ってみた！

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