晩酌のおともにオススメ!簡単すぎる卵かけ冷奴

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2020.07.02

分類副菜

調理時間: 3分

ID 394312

うしろさん

もっと日常にspiceを。おいしい"ひとてま"

ボリュームのある冷奴を食べたい時にオススメです☆お酒のおともやおつまみにぴったり!
とっても簡単なのであと一品!としてもぜひ作ってみてください♪

    材料1人分
    絹ごし豆腐 1丁
    卵黄 1個分
    濃口醤油 適量
    ごま油 適量(醤油の半量ほどがおすすめ!)
    青ネギ 1本分
    作り方
    Point!
    炒りごまや一味唐辛子などを振りかけるのもオススメです♪
    1. 青ネギを刻んでおく。
    2. 器に絹ごし豆腐を置き、真ん中に卵黄を乗せる。
    3. 濃口醤油とごま油を回しかけ、最後に刻んだ青ネギを散らせば完成!
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