主菜
ささ身のピーナッツ唐揚げ
投稿日2015/04/23
更新日2015/04/23
調理時間20分
ヘルシーなささ身に食感が楽しいピーナッツを塗して唐揚げにしました♪
材料2人分
- ささ身6本
- A酒大さじ2
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- Aニンニクチューブ2㎝
- A生姜チューブ2㎝
- ピーナッツ30g
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
少し浸けダレがささ身に付いている方がピーナッツが付け易いです!!
- 準
ピーナッツは細かく刻んでおく
- 1
ささ身はスジを取って半分にカットする
- 2
Aグループの材料を混ぜる
- 3
ジップロック等の袋に①のささ身と②の付け汁を入れてよく揉んで、冷蔵庫に入れて1時間以上浸けておく
- 4
ピーナッツ⇒片栗粉の順にささ身に塗して、油で揚げたら出来上がり
レシピID
126672
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。
