主菜

ささ身のピーナッツ唐揚げ

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20
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物25.8g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質38.2g
  • 糖質24.5g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヘルシーなささ身に食感が楽しいピーナッツを塗して唐揚げにしました♪

材料2人分

  • ささ身
    6本
  • A
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    ニンニク
    チューブ2㎝
  • A
    生姜
    チューブ2㎝
  • ピーナッツ
    30g
  • 片栗粉
    適量

作り方

  • 下準備
    ピーナッツは細かく刻んでおく

  • 1

    ささ身はスジを取って半分にカットする

    ささ身のピーナッツ唐揚げの工程1
  • 2

    Aグループの材料を混ぜる

    ささ身のピーナッツ唐揚げの工程2
  • 3

    ジップロック等の袋に①のささ身と②の付け汁を入れてよく揉んで、冷蔵庫に入れて1時間以上浸けておく

    ささ身のピーナッツ唐揚げの工程3
  • 4

    ピーナッツ⇒片栗粉の順にささ身に塗して、油で揚げたら出来上がり

    ささ身のピーナッツ唐揚げの工程4

ポイント

少し浸けダレがささ身に付いている方がピーナッツが付け易いです!!

作ってみた!

質問

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