ごまマヨドレッシングde大豆とひじきのサラダ

15

2015.04.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 126744

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

いつもは煮ている大豆とひじきのペアを他の野菜と一緒にサラダにして頂きます!!
ゴマの香りを楽しめるドレッシングも簡単に作れて嬉しいですね♪

    材料

    (2人分)
    蒸し大豆 80g
    生ひじき 60g
    ブロッコリー 30g
    玉ねぎ 1/2個
    サニーレタス 20g
    カニかまぼこ 1本
    A
    麺つゆ(2倍タイプ) 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    ゴマ油 大さじ1
    A
    白ごま 大さじ2

    作り方

    ポイント

    市販の擦りごまでもOKですが、自分で擦るとよりごまの香を楽しめます!!
    1. 玉ねぎは薄くスライスして水にさらし堅く絞る、ひじきはサッと茹でる、ブロッコリーは小株にしてレンジに1分かける
    2. すり鉢に白ごまを入れて擦り、その他のAグループの材料を入れて混ぜる
    3. 器にサニーレタスを敷いて、①の具財と手で裂いたカニかまぼこを盛り付け、②のドレッシングをかけて頂く
    20 52

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