ごまマヨドレッシングde大豆とひじきのサラダ

材料（2人分）

• 蒸し大豆
  80g
• 生ひじき
  60g
• ブロッコリー
  30g
• 玉ねぎ
  1/2個
• サニーレタス
  20g
• カニかまぼこ
  1本
• A
  麺つゆ(2倍タイプ)
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ゴマ油
  大さじ1
• A
  白ごま
  大さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは薄くスライスして水にさらし堅く絞る、ひじきはサッと茹でる、ブロッコリーは小株にしてレンジに1分かける

  
• 2

  すり鉢に白ごまを入れて擦り、その他のAグループの材料を入れて混ぜる

  
• 3

  器にサニーレタスを敷いて、①の具財と手で裂いたカニかまぼこを盛り付け、②のドレッシングをかけて頂く

ポイント

市販の擦りごまでもOKですが、自分で擦るとよりごまの香を楽しめます!!

作ってみた！

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