副菜
パッパッと10分♪オクラと茗荷のツナポン
投稿日2015/10/01
更新日2015/10/01
調理時間10分
茹でたオクラと刻んだだけの茗荷をツナとポン酢で和えて頂きます!!
材料2人分
- オクラ6本
- みょうが3本
- ツナ1缶(60g)
- ポン酢大さじ2
作り方
ポイント
オクラは茹で過ぎないようにサッと茹でるようにします!!
- 1
オクラはガクの部分はクルッと包丁で剥いて、茹でて斜め半分程度にカットする、茗荷はせん切りにする
- 2
全ての材料をボウルに入れて和えたら出来上がり
レシピID
131592
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「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。