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| ご飯 | 1合分 | |
|
A
|
サバ水煮缶 | 1缶 |
|
A
|
酒 | 大さじ2 |
|
A
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みりん | 大さじ2 |
|
A
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醤油 | 大さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
卸し生姜 | 小さじ1/2 |
|
B
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卵 | 2個 |
|
B
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砂糖 | 大さじ1 |
|
B
|
塩 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| しし唐 | 20本 | |
| 醤油麹 | 大さじ1 | |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
サバ水煮缶 1缶、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1、卸し生姜 小さじ1/2
の材料を全てフライパンに入れてサバがボロボロになるまで炒める
卵 2個、砂糖 大さじ1、塩 少々
の材料を入れて混ぜてから、サラダ油を敷いたフライパンに入れて、菜箸でかき混ぜながら、そぼろにする
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