［簡単！レンジのみ！］美味し過ぎてすいません。黒酢の酢豚

材料（２人分 ）

• 豚モモスライス(こま可)　
  100g
• ごま油
  適量
• パプリカ(ピーマン可)　
  1/2個
• 竹の子水煮
  50g
• ニンニクの芽
  1/4束
• A
  お酒
  小さじ1/2
• 醤油
  小さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ1
• B
  醤油
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ1
• 黒酢
  大さじ2
• 片栗粉
  小さじ1

作り方

• 1

  豚肉は３㎝ほどの長さに切り、 ビニール袋にAと一緒に入れ揉み込み、 ひと口サイズにギュッと握り、 クッキングシートを敷いたお皿に並べる。 お肉の上に、ごま油を少々垂らす。 ラップをかけずにレンジ６００ｗで４分加熱する。

• 2

  竹の子、パプリカは１㎝幅ほどに縦に切り、 ニンニクの芽は５㎝ほどの長さに切る。 Bを混ぜ合わせておく。

• 3

  耐熱ボウルに、②の野菜→①の肉の順に入れ Bを回しかけ、ラップをふんわりかけ、 レンジ６００ｗで１分加熱し、 一端取り出し全体を混ぜ、 次にラップをかけずに１分加熱し、 全体を混ぜれば完成。

ポイント

加熱時間は、お使いのレンジによって 微調整して下さい。

作ってみた！

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