副菜

キヌアとカブとアボガドの《塩レモン》オリーブオイル和え

Name: キヌアとカブとアボガドの《塩レモン》オリーブオイル和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キヌア 40g; カブ 中1個(110g); 完熟アボガド 1個; ★EXVオリーブオイル 大さじ2; ★《塩レモン》121697レシピID 小さじ1; ★塩胡椒 少々; あればピンクペッパー 少々

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10分

エネルギー285kcal
炭水化物14.2g
脂質24.5g
たんぱく質4.2g
糖質10.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あえて肉類などは使わず、キヌアと野菜をシンプルに《塩レモン》オリーブオイルで和えました。ヘルシーな１品ですが大丈夫美味しいです。

材料2人分

キヌア
40g
カブ
中1個(110g)
完熟アボガド
1個
★EXVオリーブオイル
大さじ2
★《塩レモン》121697レシピID
小さじ1
★塩胡椒
少々
あればピンクペッパー
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キヌアはそれぞれの表示に合わせて茹で、よく水気を切っておく。カブはスライサーで皮をむき、ヘタの固いところが少し切りとり、６～７ミリくの角切りにする。アボガドも皮をむき、カブより若干大きいくらいの角切りにする。和えると自然とトロッと崩れるので大きさはだいたいで。
2
１のキヌア、カブ、アボガドを★で和え、器に盛り、あればピンクペッパーを飾って出来上がりです。