キヌアとカブとアボガドの《塩レモン》オリーブオイル和え

材料2人分

• キヌア
  40g
• カブ
  中1個(110g)
• 完熟アボガド
  1個
• ★EXVオリーブオイル
  大さじ2
• ★《塩レモン》121697レシピID
  小さじ1
• ★塩胡椒
  少々
• あればピンクペッパー
  少々

作り方

• 1

  キヌアはそれぞれの表示に合わせて茹で、よく水気を切っておく。 カブはスライサーで皮をむき、ヘタの固いところが少し切りとり、６～７ミリくの角切りにする。 アボガドも皮をむき、カブより若干大きいくらいの角切りにする。和えると自然とトロッと崩れるので大きさはだいたいで。

• 2

  １のキヌア、カブ、アボガドを★で和え、器に盛り、あればピンクペッパーを飾って出来上がりです。

ポイント

EXVオリーブオイルとお塩はよいものを。 《塩レモン》はコチラ→「https://oceans-nadia.com/user/21622/recipe/121697」

作ってみた！

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