豆乳フレンチトースト

• 15分

材料2人分

• 6枚切り食パン
  2枚
• A
  豆乳
  80cc
• A
  卵
  1こ
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  バニラエッセンス
  2～3滴
• バター
  適量
• きな粉
  適量
• 黒蜜(https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/124151)
  適量

作り方

• 下準備
  ・食パンは、お好みの大きさに切っておく。４等分ぐらいが、ちょうど良いです。 ・Aをよく混ぜて、卵液を作る。

• 1

  平たい皿に卵液を入れて、食パンを浸す。 ※浸す前にパンを潰して、潰したまま卵液につけると、膨らむ時に卵液を吸い込むので、中まで早く染み込みます。 ※夜、卵液にパンを浸して冷蔵庫に入れておけば、朝は焼くだけで食べれます。

• 2

  パンに卵液が染み込んだら、バターをひいたフライパンで、焼き色がつくまで両面焼く。

• 3

  お皿に盛り付けて、きな粉＆黒蜜をかけたら完成!!

ポイント

黒蜜は、市販のものでもいいですが、黒糖があれば、簡単に手作り出来ます。 食パン以外にも、固くなったフランスパンでも美味しくできます。

作ってみた！

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