５分で完成！！鯖の水煮缶で、簡単鯖の味噌煮

Name: ５分で完成！！鯖の水煮缶で、簡単鯖の味噌煮
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鯖の水煮缶 1缶(150g); 味噌 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 水 大さじ1; 玉ねぎ 1/2こ(100g); 生姜 1かけ

2015.11.10
133047
主菜

もともと火が入っていて、味もついている水煮缶を使うことで、あっという間に味噌煮が出来ちゃいます。缶汁ごと使うことで、鯖の栄養を丸ごと摂取できま、野菜も一緒に食べれます。ご飯が進む味付けなので、時間のないときに、重宝します。

調理時間：5分

材料2人分

	鯖の水煮缶	1缶(150g)
	味噌	大さじ1
	砂糖	大さじ1
	水	大さじ1
	玉ねぎ	1/2こ(100g)
	生姜	1かけ

作り方

下準備	・玉ねぎは、火が入りやすいように、薄切りにしておきます。・生姜の半分をすりおろし、もう半分を千切りにしておきます。
1	小さめの鍋に、鯖の水煮缶を汁ごと入れ、そこに他の材料をすべて加えます。
2	火にかけて、味噌を溶かしながら煮ていきます。
3	水分が少なくなるまで、煮詰めていきます。
4	器に盛り付けて、生姜の千切りをのせたら完成です。

ポイント

味噌は、赤味噌がお勧めですが、ない場合は、合わせ味噌でも作れます。
玉ねぎを長ねぎに変えても、美味しくできます。

このレシピのキーワード: 日本酒に合うおつまみアイデア料理和食玉ねぎさばおふくろの味時短シニア

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「鯖缶」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

時短 × 佐賀県産アスパラガス(19) シニア × シーフードミックス(11) アイデア料理 × 丼もの(10) 玉ねぎ × 柚子胡椒(7) 和食 × だし巻き卵(5) おふくろの味 × クコの実(3) さば × 鯖の味噌煮(3) 日本酒に合うおつまみ × 鶏モモ肉(3)

このレシピに関する情報

みんなが見ているレシピランキング

このレシピは2018年01月19日の日間ランキングで7位になっています

この特集に取り上げられています！

このレシピは「簡単なのに絶品！すぐ作りたくなる缶詰のおつまみレシピ」特集に取り上げられています。

このレシピはしょうがを使ったぽかぽかレシピコンテストに参加しています。
このレシピは体温まる煮込み料理コンテストに参加しています。

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

2019.05.24

本当に美味しい煮魚｜何度も作りたい定番レシピVol.56

シニアおふくろの味和食

家庭料理の定番、魚の煮付け子どもの頃、母が魚を煮ていると、台所にお醤油と魚のいい香りが広がって、「いただきます」が待ち遠しかった、そんな思い出があります。ふっくら煮えた身を口に... 続きを読む
2016.11.28

失敗しない「究極の肉じゃが」、教えます

おふくろの味玉ねぎ和食

肉じゃがといえば、おふくろの味No1、煮物料理の代表ですよね。じつは栄養バランスもとてもいいんです。そんな肉じゃがですが、明治時代にその栄養バランスのよさから海軍食として広まった... 続きを読む
2019.03.21

ご飯やお酒のお供に！春のごちそう“ふき味噌”を作ってみよう

シニアおふくろの味和食

ほろ苦さがクセになる！春の山菜“ふきのとう”とはこの時期スーパーなどでよく見かける“ふきのとう”。コロンとした見た目がかわいらしい、春の訪れを感じさせてくれる野菜の1つです。ふきの... 続きを読む
2018.07.23

材料全部入れてチンするだけ♪手抜き感ゼロ！電子レンジでできるがっつり肉料理

時短アイデア料理

暑い日の夕飯作りは電子レンジにお任せ！キッチンに立って炒め物や煮物を作るのがつらい夏。でも、冷たいサラダや和え物ばかり食卓に並べるわけにはいかないし…。そんな時は、火を使う代わ... 続きを読む
2018.03.26

夕食の献立のヒントが見つかるレシピサイトNadiaのおすすめメニュー

時短和食

1．週末に1週間分の献立を決めておけば平日らくちん！2．マンネリ脱出！参考にしたい和食献立記事3．ダイエット中の方にも。野菜をたくさん食べられるヘルシー献立4．節約献立ならこちら！N... 続きを読む