５分で完成！！鯖の水煮缶で、簡単鯖の味噌煮

材料2人分

• 鯖の水煮缶
  1缶(150g)
• 味噌
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ1
• 水
  大さじ1
• 玉ねぎ
  1/2こ(100g)
• 生姜
  1かけ

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは、火が入りやすいように、薄切りにしておきます。 ・生姜の半分をすりおろし、もう半分を千切りにしておきます。

• 1

  小さめの鍋に、鯖の水煮缶を汁ごと入れ、そこに他の材料をすべて加えます。

• 2

  火にかけて、味噌を溶かしながら煮ていきます。

• 3

  水分が少なくなるまで、煮詰めていきます。

• 4

  器に盛り付けて、生姜の千切りをのせたら完成です。

ポイント

味噌は、赤味噌がお勧めですが、ない場合は、合わせ味噌でも作れます。 玉ねぎを長ねぎに変えても、美味しくできます。

作ってみた！

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