せいろで蒸すだけ♪さば味噌チーズのなすドッグ

材料2人分

• なす
  2～4本
• A
  さば味噌煮缶
  1缶(固形量140g)
• A
  長ねぎ
  大さじ2(みじん切り)
• A
  さば味噌煮缶の煮汁
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA さば味噌煮缶1缶、長ねぎ大さじ2、さば味噌煮缶の煮汁大さじ1、マヨネーズ小さじ2を入れ、さばの身をほぐしながら混ぜ合わせる。

  
• 2

  なすはヘタを取り、縦に切り込みを入れる。

  
• 3

  なすに1を詰め、クッキングシートで包む。

  
• 4

  せいろに並べてピザ用チーズをかけ、蒸気の上がった鍋にのせて15分蒸す。

  

ポイント

・なすの大きさに合わせて詰める具材の量は調整してください。 　大きめサイズなら2本、普通サイズなら4本が目安です。 ・食べやすい大きさにカットして食べましょう。

作ってみた！

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