副菜
手作り胡麻豆腐
25分
冷やし時間は除く- エネルギー145kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
練り胡麻を使った簡単胡麻豆腐です。
作り方
下準備
ボールにA 練り胡麻40g、だし200cc、牛乳200cc、吉野本葛35g、塩少々を入れ泡立て器でよく混ぜる- 1
ストウブ鍋に液を濾し 中火にかける
- 2
泡立て器で混ぜ しっかり練る
- 3
葛の粉っぽさがなくなるまで10分くらいよく練ったら 器に流し冷やす
ポイント
お好みで刺身醤油やわさびでいただきます。 大きな型に入れてカットして盛り付ける場合は吉野葛の分量を４０ｇにします。
レシピID：128143
更新日：2015/05/31
投稿日：2015/05/31
