副菜
炒めきのこと豆腐のサラダ。
投稿日2022/10/01
更新日2023/03/03
調理時間10分
炒めたきのこをたっぷりとのせたヘルシー豆腐サラダ。すりごまたっぷりと入れた胡麻ドレッシングで。
材料2人分
- A香（かおり）すりごま（白）大さじ1
- A純正ごま油大さじ1
- Aポン酢大さじ1
- きのこ150g(お好みのもの合わせて)
- ベーコン30g
- にんにく1片
- みりん小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 豆腐1/2丁(絹ごし)
- ベビーリーフ25g
作り方
ポイント
・きのこは多めのごま油でしっかりと炒めて。 ・ドレッシングにも香（かおり）すりごま（白）を入れて風味とコクが増します。 #かどや製油タイアップ
- 1
きのこは石付きを切り落とし、小房に分け、食べてやすい大きさに切る。 ベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがしてきたらベーコンときのこを入れて炒める。 みりん、しょうゆを加える。
- 3
器にベビーリーフと、豆腐をスプーンですくってのせ、2をかける。 合わせたA 香（かおり）すりごま（白）大さじ1、純正ごま油大さじ1、ポン酢大さじ1 をかけていただく。
レシピID
400702
質問
作ってみた!
- 802374
2022/11/04 19:08
同じく、みりん、しょうゆは、どのくらいいれたらいいですか？ - 769134
2022/10/08 18:37
みりん、しょうゆはどのくらい入れるんでしょうか？
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