いつもの冷奴に飽きたら!『速攻☆ごま豆腐』

3

2020.11.09

分類副菜

調理時間: 3分

ID 401179

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

レンジで温めて、タレ混ぜて、かけるだけ!!
めっちゃ簡単&速攻で副菜が完成します♪
いつもの冷奴に飽きた時のバリエとして(*^_^*)

    材料

    2人分
    豆腐 1/2丁(なんでもOK)
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    みりん 小さじ2
    A
    合わせ味噌・醤油・砂糖 各小さじ1
    A
    小さじ1~大さじ1

    作り方

    ポイント

    ◆冷奴用の冷たい豆腐そのままに、ごまだれかけても◎
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 豆腐がすっぽりと入る耐熱容器に豆腐を入れ、水をひたひたに注ぐ。
      ラップはせずにレンジの牛乳モードで温める。
    2. その間にA

      すりごま 大さじ2、みりん 小さじ2、合わせ味噌・醤油・砂糖 各小さじ1、水 小さじ1~大さじ1

      をよく混ぜ合わせておく。

      ※水の分量はお好みで。
      豆腐の水分もあるのでしっかり味で食べたい場合は水なし。
      あっさり食べたい場合は水大さじ1。
      ノーマルで小さじ1~大さじ1/2を目安に。
    3. 温めが終わったら、容器のお湯を捨てる。
      スプーンで豆腐を適当な大きさにすくいながら適量を器に盛る。
      混ぜ合わせたごまだれをかける。
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