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無花果のコンポート

無花果のコンポート
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60分
冷やす時間は除く

無花果を赤玉ポートワインで煮込むワイン煮です。冷たくしていただきます。

材料（１０人分）

  • 無花果
    10個
  • 赤玉ハニーワイン
    300ml
  • 砂糖
    50～60g
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    無花果の皮をむく

  • 1

    ストウブ鍋に皮を剥いた無花果と赤玉ハニーワインと砂糖を入れ 灰汁とりシートを被せて火にかけ 沸騰したら弱火にして50分煮る 冷めるまで放置する

    無花果のコンポートの工程1
  • 2

    1を冷まして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やす

ポイント

お好みでヨーグルトをかけて召し上がってください。

レシピID：129978

更新日：2015/07/28

投稿日：2015/07/28

作ってみた！

レビュー（2件）
  • ゆむすけ
    ゆむすけ

    2017/09/12 13:52

    無花果 苦手な私が、美味しくてビックリしました( ☉_☉)（笑）ひとみさん、いつもありがとうございます♡
    ゆむすけの作ってみた!投稿(無花果のコンポート)
  • pinoko
    pinoko

    2017/09/09 17:13

    簡単で美味しくて毎日でも食べたいです
    pinokoの作ってみた!投稿(無花果のコンポート)

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