副菜

さきいかと切り干し大根のマヨ和え

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15分

戻し時間と浸け時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さきいかと切り干し大根の簡単おつまみで後を引きます。

材料4人分

下準備
切り干し大根は水で戻し　３ｃｍに切り　熱湯でさっと茹でザルにあげるセロリはすじを取り　３～４ｍｍの斜め切りに胡瓜はたて半分に切り３～４ｍｍの斜め切りにする
1
ビニール袋に材料と調味料を入れて揉み込む
2
袋の空気を抜いて袋をしっかり縛り　半日以上おく時々揉み込む
3
袋から取り出し器に盛る

しっかり袋の空気を抜くことだと思います。

セロリの薄切り

セロリの細切り

セロリのせん切り

セロリの筋取り

切り干し大根の戻し方

レシピID：135574

更新日：2016/02/22

投稿日：2016/02/22

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