茗荷を沢山いただいたので考えたレシピです。
下準備
茗荷は縦半分に切り斜め薄切りに切る
胡瓜は縦半分に切りスプーンで種を取り3~4mm厚さの斜めに切る
セロリも縦半に切り3~4mm厚さに斜め切りする
ジッパー付きのビニール袋に切った野菜とマヨネーズとスパイス調味料とさきいかを入れる
よくもみ込んで空気を抜きジッパーを閉じる
2~3時間時々もみながら漬ける
スパイス調味料はマキシマムを使っています。
レシピID:375677
更新日:2019/05/14
投稿日:2019/05/14
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