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    茗荷とさきいかのマヨ和え

    副菜

    茗荷とさきいかのマヨ和え

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    • 投稿日2019/05/14

    • 更新日2019/05/14

    • 調理時間5(漬け時間は除く)

    茗荷を沢山いただいたので考えたレシピです。

    材料2人分

    • 茗荷
      3個
    • 胡瓜
      1本
    • セロリ
      1/2本
    • さきいか
      30g
    • マヨネーズ
      30g
    • スパイス調味料
      適量

    作り方

    ポイント

    スパイス調味料はマキシマムを使っています。

    • 茗荷は縦半分に切り斜め薄切りに切る 胡瓜は縦半分に切りスプーンで種を取り3~4mm厚さの斜めに切る セロリも縦半に切り3~4mm厚さに斜め切りする

    • 1

      ジッパー付きのビニール袋に切った野菜とマヨネーズとスパイス調味料とさきいかを入れる

    • 2

      よくもみ込んで空気を抜きジッパーを閉じる

    • 3

      2~3時間時々もみながら漬ける

    レシピID

    375677

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    manngo(河野ひとみ)

    家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

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