ストウブで南瓜のチーズ焼き

材料2人分

• 南瓜
  1/6個
• 生クリーム
  大さじ2
• パルミジャーノレッジャーノ
  大さじ3
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  南瓜は種を取って４～５ｍｍにスライスする パルミジャーノレッジャーノをおろしておく

• 1

  ストウブ鍋に南瓜を並べ生クリームをかけ１６０度に余熱したオーブンで蓋をして２０分焼く

  
• 2

  更にパルミジャーノレッジャーノ大さじ２と塩胡椒をふり　 蓋をしないで５分焼く

  
• 3

  仕上げにお好みでパルミジャーノレッジャーノをふる

ポイント

ストウブオーバルホットプレートを使用しています。 南瓜をやらかくく蒸し焼きにしてからパルミジャーノレッジャーノをかけて焼きます。

作ってみた！

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