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ストウブで南瓜のチーズ焼き

30分

16

2016.06.20

分類副菜

調理時間： 30分

ID 140540

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

旬の南瓜のチーズ焼きです。
ストウブでオーブンに入れて焼くだけで大変美味しいです。

材料

2人分

	南瓜	1/6個
	生クリーム	大さじ2
	パルミジャーノレッジャーノ	大さじ3
	塩	少々
	胡椒	少々

作り方

ポイント

ストウブオーバルホットプレートを使用しています。
南瓜をやらかくく蒸し焼きにしてからパルミジャーノレッジャーノをかけて焼きます。

南瓜は種を取って４～５ｍｍにスライスする
パルミジャーノレッジャーノをおろしておく
ストウブ鍋に南瓜を並べ生クリームをかけ１６０度に余熱したオーブンで蓋をして２０分焼く
更にパルミジャーノレッジャーノ大さじ２と塩胡椒をふり　
蓋をしないで５分焼く
仕上げにお好みでパルミジャーノレッジャーノをふる

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