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ストウブでリガトーニパイ

主菜

ストウブでリガトーニパイ
  • 投稿日2018/04/05

  • 調理時間40

作り置きのミートソースを使い、ストウブワナベSでリガトーニパイを焼きました。 ミートソースは旬の筍と鶏ひき肉入りです。

材料2人分

  • リガトーニ
    200g
  • ミートソース
    400g
  • ピザ用チーズ
    80g
  • 大匙1
  • オリーブオイル
    大匙1

作り方

ポイント

ミートソースのレシピは https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/266289 ミートソースとチーズの量はお好みに合わせてください。

  • たっぷりのお湯に塩を入れてリガトーニを表示時間通りに茹でる ストウブ鍋の内側にオリーブオイルを塗る オーブンを200度に湯熱する

  • 1

    鍋に茹でたリガトーニを立てて並べる

    工程写真
  • 2

    リガトーニの穴にミートソースを入れる ピザ用チーズを上からかける

    工程写真
  • 3

    オーブンで20分焼く

レシピID

267496

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manngo(河野ひとみ)

家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

「料理家」という働き方 Artist History