リガトーニ（Rigatoni）の形と相性のいいソースについて解説します。
リガトーニの形
リガトーニはマカロニやペンネなどのショートパスタに区分されているパスタです。形は中心に大きな穴が開いているちょっと太めの筒型といった感じです。外面に筋状の模様が入っているのが特徴です。
リガトーニの語源
イタリア語の「rigare」（「線を引く」の意味）に由来しています。
リガトーニと合うソースのレシピ
リガトーニは重ための濃厚ソースとよく合います。Nadiaのレシピの中からよく合うソースのレシピをご紹介します。
・ミートソース×リガトーニ
・生クリームソース×リガトーニ
・カルボナーラ風ソース×リガトーニ
監修：Nadia編集部
Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け！ 時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。
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