主菜

新玉ねぎとハムのカツ

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物23.8g
  • 脂質24.5g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質21.3g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

輪切りにした新玉ねぎにハムとチーズを挟んでカツにしました。

材料3人分

  • 新玉ねぎ
    3個
  • ハム
    12枚
  • 大葉
    12枚
  • ピザ用チーズ
    80g
  • 1個
  • 小麦粉
    適量
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • 少々
  • 胡椒
    少々

作り方

  • 下準備
    新玉ねぎは爪楊枝を差しながら端を残して4枚にスライスする 表面に小麦粉をまぶす

  • 1

    新玉ねぎに大葉 ハム ピザ用チーズ ハム 大葉の順にのせ 新玉ねぎでサンドイッチにする 軽く塩胡椒をかける

    新玉ねぎとハムのカツの工程1
  • 2

    1に再び小麦粉をまぶし 溶き卵 パン粉の順にまぶしてフライにする

    新玉ねぎとハムのカツの工程2
  • 3

    180度の揚げ油で4~5分揚げる

  • 4

    爪楊枝を抜いて半分にカットし盛り付ける 好みのソースを添える

ポイント

新玉ねぎを切る時は爪楊枝を指すとバラバラにならなくて良いと思います。

作ってみた!

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