輪切りにした新玉ねぎにハムとチーズを挟んでカツにしました。
下準備
新玉ねぎは爪楊枝を差しながら端を残して4枚にスライスする
表面に小麦粉をまぶす
新玉ねぎに大葉 ハム ピザ用チーズ ハム 大葉の順にのせ 新玉ねぎでサンドイッチにする 軽く塩胡椒をかける
1に再び小麦粉をまぶし 溶き卵 パン粉の順にまぶしてフライにする
180度の揚げ油で4~5分揚げる
爪楊枝を抜いて半分にカットし盛り付ける 好みのソースを添える
新玉ねぎを切る時は爪楊枝を指すとバラバラにならなくて良いと思います。
レシピID:294683
更新日:2018/05/29
投稿日:2018/05/29