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    新玉ねぎとハムのカツ

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    新玉ねぎとハムのカツ

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    • 投稿日2018/05/29

    • 調理時間30

    輪切りにした新玉ねぎにハムとチーズを挟んでカツにしました。

    材料3人分

    • 新玉ねぎ
      3個
    • ハム
      12枚
    • 大葉
      12枚
    • ピザ用チーズ
      80g
    • 1個
    • 小麦粉
      適量
    • パン粉
      適量
    • 揚げ油
      適量
    • 少々
    • 胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    新玉ねぎを切る時は爪楊枝を指すとバラバラにならなくて良いと思います。

    • 新玉ねぎは爪楊枝を差しながら端を残して4枚にスライスする 表面に小麦粉をまぶす

    • 1

      新玉ねぎに大葉 ハム ピザ用チーズ ハム 大葉の順にのせ 新玉ねぎでサンドイッチにする 軽く塩胡椒をかける

      工程写真
    • 2

      1に再び小麦粉をまぶし 溶き卵 パン粉の順にまぶしてフライにする

      工程写真
    • 3

      180度の揚げ油で4~5分揚げる

    • 4

      爪楊枝を抜いて半分にカットし盛り付ける 好みのソースを添える

    レシピID

    294683

    「大葉」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

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    manngo(河野ひとみ)

    家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

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