副菜
黒こしょうとパプリカのオーブンポテト
30分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物38.4g
- 脂質2.5g
- たんぱく質3.8g
- 糖質35.2g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリッとしたスナックをたべたくて、オーブンポテト（ポテトウェッジ）つくりました。オーブンでこんがり。おうちおつまみに。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をよく洗い、芽を取り除き、縦に８つのくし切りに。じゃがいもを水から茹でる。沸騰したら5分ほど茹でる。
- 2
茹でたじゃがいもの水をよく切り、ボウルに移す。オリーブオイル、パプリカパウダー、塩こしょうを加える。
- 3
にんにくをすりおろし、材料よく混ぜ合わせる。
- 4
200度のオーブンで20分ほどかけて焼き上げて、できあがり。
ポイント
一度じゃがいもを茹でて、外はかりっ中はもっちりを目指しています。もしほくほくした感じのポテトのほうがお好みでしたら、茹でずに焼くだけにしてみてくださいね。その場合は、焼き上げる時間を20分から30分に伸ばしてみてください。
レシピID：131826
更新日：2015/09/27
投稿日：2015/09/27
