デザート
カカオとベリーとりんごのスムージーボウル
投稿日2016/09/22
更新日2016/09/22
調理時間5分
先週ハイパワーブレンダーが届きましたので、ベリーとカカオでスムージーをつくってみました。ケールも忍ばせています^^。ブラックベリー＆ブルーベリー＆ざくろをトッピングしてスムージーボウルに。刻んだダークチョコレート、アーモンド、キヌアパフ、シナモンパウダーも乗せて。 フルーツたっぷりのおやつ
材料2人分
- ブルーベリー1カップ
- りんご1個
- ココアパウダー大さじ4
- アーモンド大さじ4
- 塩ひとつまみ
- 水1/2カップ
作り方
ポイント
無糖のココアパウダー、もしくはローカカオパウダーがおすすめです。ケールなどの濃い緑色の葉野菜を加えても。
- 1
ブルーベリーは大さじ2、アーモンドは大さじ1ほどトッピング用に取り分けておく。
- 2
りんごは芯を取りざく切りに。トッピング用のアーモンドは粗く刻む。
- 3
全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
- 4
スムージーをボウルに注ぎ入れ、ベリー類とアーモンドでトッピングしてできあがり。
レシピID
143006
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- Artist
前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載