かぼちゃとウインナーのバター炒め

材料2人分

• かぼちゃ(西洋)
  250g
• ウインナー
  3本
• 有塩バター
  10g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  オールスパイス・粉
  小さじ1/2
• パセリ・乾
  少々

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種を取り除き２cm角に切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600wで４分加熱する。ウインナーは斜めスライスに切る。

• 1

  フライパンにバターを入れ弱火にし、かぼちゃとウインナーを加え、じっくり炒める。

• 2

  １のフライパンの火を止めAを加える。再度、火をつけサッと全体を和える。器に盛り付け、パセリをふる。

ポイント

かぼちゃとウインナーを炒めるときは、弱火でじっくり炒めます。炒め過ぎかな？と思うくらいがおいしいです。

作ってみた！

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