副菜
【かぼちゃの海苔塩バター炒め】箸が止まらない！
投稿日2024/04/24
更新日2024/04/24
調理時間15分
かぼちゃの「のり塩バター炒め」をご紹介！ あらかじめレンチンしておいたかぼちゃをバターでこんがりと炒め 塩と青のりで絡めるだけ！ それだけでとっても美味しい一品になりますよ…♡ おつまみに、お弁当にもぴったりなので よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- かぼちゃ300g(正味)
- バター20g(マーガリン可)
- 塩3つまみ
- 青のり大さじ1/2
作り方
ポイント
かぼちゃは出来るだけ水分の少ない、ほくほく感のあるものを使用する方が美味しく仕上がります。
- 1
1.かぼちゃは皮付きのままラップで包み、電子レンジ600Wで6分加熱する。 粗熱を取り、1～1.5㎝角程度に切る。
- 2
フライパンにバターと1を入れて中火にかけ、かぼちゃがこんがりと色づくまで焼く。 途中、フライパンをゆすると全体にバターがなじみます。 全体に色づいたら火を止め、塩と青のりを加えてフライパンをゆすって全体に絡ませる。
レシピID
481906
質問
作ってみた!
ぽん01082024/09/28 23:13
子どもの大好物👶🫶3回目のリピです♬ 大人が食べてもとっても美味しい副菜だけど、カボチャが少なかったので今回は子どもの分だけ👏 塩はいれずにバターと青のりだけなので、カボチャ本来の味も楽しめるしシンプルな味付けで子どもも爆食いしてくれて大助かりです🎃💛 大人はレシピ通り作るとおつまみにもなって最高です～っ🤎！ みやちゃんさん、子どもが食べてくれる美味しいレシピありがとうございます🥹💕
ぽん01082024/09/02 22:29
リピートです☺今まで自分が作ってきたかぼちゃ料理で一番好きかも🎃 かぼちゃとバターの甘味が塩と青のりとすごい合う！！！ 1歳半の子どもも大好きで、子どもはバターと青のり少々。 本当に美味しいです🥰🥰 また絶対作ります🫶
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
