副菜

オクラの和風チーズ焼き

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オクラにチーズを乗せて焼けば簡単副菜のできあがり。

材料2人分

  • オクラ
    8本
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1/2
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 大さじ1
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    オクラをまな板の上におき、塩をかけて、手でまな板にすりつけながら転がす。

  • 1

    鍋に湯をわかしオクラを加えて2分ほど茹で、水気を切り、乱切りにする。

  • 2

    耐熱容器に、1、めんつゆ(3倍濃縮)を入れて和え、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで3分焼く。黒こしょうをかける。

ポイント

黒こしょうがない場合は省略してください。

作ってみた!

質問

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