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ルッコラのシンプルサラダ

5
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2018.03.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID259335

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

ルッコラをたっぷり使用したシンプルサラダ。素材の味を活かすために、味付けはシンプルに。

サラダ シンプル 生ハム ブラックペッパー ルッコラ ピンクペッパー スパイス ハーブ オリーブオイル おもてなし ホームパーティー りんご

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材料2人分
ルッコラ 80g
りんご 1/4個
生ハム 4枚
オリーブオイル 大さじ1/2
少々
ブラックペッパー 少々
ピンクペッパー 少々
作り方
Point!
ピンクペッパーが無い場合は省略してください。
  1. ルッコラの茎と生ハムは食べやすい大きさに切る。
    ルッコラの葉は形を残しておく。
    りんごは一口大のスライスに切り、レモン水(分量外)に漬ける。
  2. ボウルに、ルッコラ、りんご、生ハムを入れて和えて器に盛り、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ピンクペッパーをかける。
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