Name: ルッコラのシンプルサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ルッコラ 80g; りんご 1/4個; 生ハム 4枚; オリーブオイル 大さじ1/2; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; ピンクペッパー 少々

2018.03.21

分類副菜

調理時間： 5分

ID 259335

若子みな美

ORANGE kitchen

ルッコラをたっぷり使用したシンプルサラダ。素材の味を活かすために、味付けはシンプルに。

ルッコラ

80g

りんご

1/4個

生ハム

4枚

オリーブオイル

大さじ1/2

塩

少々

ブラックペッパー

少々

ピンクペッパー

少々

ルッコラの茎と生ハムは食べやすい大きさに切る。
ルッコラの葉は形を残しておく。
りんごは一口大のスライスに切り、レモン水(分量外)に漬ける。
ボウルに、ルッコラ、りんご、生ハムを入れて和えて器に盛り、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ピンクペッパーをかける。

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