ルッコラのシンプルサラダ

材料2人分

• ルッコラ
  80g
• りんご
  1/4個
• 生ハム
  4枚
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• 塩
  少々
• ブラックペッパー
  少々
• ピンクペッパー
  少々

作り方

• 下準備
  ルッコラの茎と生ハムは食べやすい大きさに切る。 ルッコラの葉は形を残しておく。 りんごは一口大のスライスに切り、レモン水(分量外)に漬ける。

• 1

  ボウルに、ルッコラ、りんご、生ハムを入れて和えて器に盛り、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ピンクペッパーをかける。

ポイント

ピンクペッパーが無い場合は省略してください。

作ってみた！

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